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保鲜冷库对果蔬农和果蔬商们有哪些益处？

水果丰收对果农来说是一件非常愉快的事情。

随着水果的大丰收，或者一些市场因素，水果在任何时候都可能相对便宜甚至滞销。这也很常见。

在收获季节，当有一个好的价格市场时，大多数种植者和商人都非常关心争取更多的利润。然而，当水果卖得不好时，保持大量水果和蔬菜的新鲜也是一件令人的事情。

如何在等待好市场的同时确保水果的安全储存，以及如何减少水果消费？

在这种情况下，水果和蔬菜的冷藏是水果种植者和经销商的头号好消息。

水果也应该储存在不同的类别中。不应该盲目地将它们放入保鲜仓库或冰箱。

类不应放入保鲜仓库或冰箱，否则会。如香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类可以放入保鲜仓库或冰箱，但必须先成熟(即未成熟的水果不能放入冰箱)。例如:榴莲、芒果、释迦牟尼、西番莲、柿子、木瓜等。

第三类必须储存在保鲜仓库或冰箱中，才能长期储存。如桃、桑、李、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹果、火龙果等。

第四种可以在常温下储存或冷藏在冰箱中。例如:柠檬、菠萝、葡萄、桔子、橄榄、青枣、苹果、西瓜、桔子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

首先，施工速度快

采用砖混结构，施工周期至少为7-8个月，快为6个月，而带模块的冷库从施工到运行仅需2.5个月，真正节省了时间和劳动力。

其次，后期运营成本节约58.3%

与传统的运营成本相比，运营成本确实节省了一半以上。冷库内的温度要求为-1℃，与原两种传统冷库相比。冷库现在白天运行一小时，晚上运行一小时。开机一小时耗电量为235度，夜间为0.3元/度。电费是70.5元。白天是1.2元/度。电费282元，合计352.5元。土木工程仓库每天需要开放4.5小时，夜间消耗470度2小时，夜间消耗141元，白天消耗587.5度2.5小时，总共消耗705元846元。

3.良好的存储质量

水果贮藏新鲜度好，苹果贮藏时间比原来长，水分含量比土木工程仓库多，口感更好。对于价格相同的苹果，模块仓库比传统的土木工程仓库销售更好，具有更多的回头客和良好的效益。