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冷藏板安装技术

在安装过程中，冷藏门的制造商通常有一个序列号。醉不应该扰乱制造商的秩序，并开始在冷藏板的凸凹接合处逐个锁紧搭扣。这是简单自然的。仓体建成后，每块冷藏板之间的接缝可以用专用的冷藏密封胶密封。通常，安装顺序不能颠倒，如果安装顺序颠倒，就很难正确安装。冷藏板的安装顺序应遵循以下原则:如有冷藏地板，应先安装冷藏地板，然后安装侧墙站板、后墙站板和前墙站板，冷库顶板应安装在后面。

冰箱的尺寸(长*宽*高)是影响冰箱成本的一个重要因素。对于同一个冰柜，1000平方米和1500平方米的成本是不同的，或者对于同一平方米的冰柜来说，储存物品的成本在不同的温度下会有所不同。通常，冰箱的面积越大，隔热板越大，成本越高。因为酒店或餐饮业储存的货物不同，温度要求也不同。不适当的温度很容易导致食物变质，这也会给酒店造成损失。一般来说，水果和蔬菜是0-5℃，肉类产品是-15-23℃，和特殊的海鲜，如金枪鱼-60℃。

保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜。即在较长时间内地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。

速冻冷库安装设计与冷藏库的差别。

在生产经营中，速冻冷库通过快速物料来大大延长其冷藏时间，冷藏库则是缓慢降温使物料冷冻。经过速冻处理的物料的冷藏时间是没经过速冻处理的数倍乃至数十倍。

为了保证快速物料，速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍。同时，在配置速冻冷库制冷机组时我们也会要求客户给出物料的品种、一次进货的数量、初始温度、终结温度、速冻时间以及物料的包装方式等参数，这样才能保证速冻冷库的制冷能力符合生产所需。