蔬菜冷库厂家价格合理,益众冷库配件

在各省会城市大规模建设冷库以延长蔬菜保质期

这是个好问题。我认为值得一试，但我不知道是否有省会在研究和规划这件事。让我谈谈我的观点。在我谈我的观点之前，让我先谈谈情况。

据我所知，目前我国从农村到城市的蔬菜供应基本形成了交错供应和交叉配送的格局。我认为这是市场经济作用下的一个显著成就。同时，多年来大型公路网的建设也为此创造了条件，促进了各地蔬菜基地的建设，各有优势，各有时间和地点。城市化发展迅速。几乎所有城市都在扩张，而省会的扩张速度甚至更快。随着城市的扩张和人口的大量增加，迫切需要对各种资源进行再分配。这种分配的个先决条件是大众运输。因此，主要公路和主要城市同时前进。

推广和深加工

在过去几年里，处理异常水果或快速变质水果的常用方法是低价促销。例如，一些超市每天早上或晚上在7家商店后定期以50%的折扣出售蔬菜和水果。随着时间的推移，一些寻求低价的顾客可以养成购买习惯，帮助消化他们的库存。

近年来，鲜切水果、鲜榨果汁和水果沙拉的性发展实际上为果店老板消化库存提供了更好的方法。理论上，每种水果都可以新鲜切好。北上官深有许多水果商店，在制作鲜切水果方面非常成功。只有深加工(包括鲜切、鲜榨果汁和水果沙拉)产品约有100 SKU，销量惊人。很有可能取代新鲜水果。

也有一些水果店老板专门购买成熟的水果，并在带回来的时候把它们切成鲜切的。价格低，味道好。

通过深加工，许多水果店可以将损失控制在5%甚至更低。

炎热的夏天给果店老板带来了巨大的挑战，但毕竟，有更多的方法而不是问题，多想想，也许你能想出更多的好主意。

冷藏

冷藏温度一般为-15℃至-18℃。一般来说，食物会一步一步地放进冷库。一段时间后，冷库的温度达到-18℃，货物不时被取走。对于这种典型的冷藏“时间段”没有具体要求。例如，肉类和水产品有更高的储存温度要求，以防止内部等级恶化。在销售过程中，它们也被不定期地取出和储存。一般来说，大型超市里的冷藏库都是冷藏库。

冷冻低温贮藏的贮藏温度一般为-22 ~-25。它使用各种制冷设备，即人工制冷，使房间保持在一定的低温。许多食物，如冰淇淋和海鲜，需要储存在-25℃以避免变质。例如，如果冰淇淋没有达到-25℃，它的香味就会消失。海鲜的美味和口感要差得多。低温贮藏的特点是:食物不时地被一步步地放入冷库，一段时间后冷库的温度达到-25℃。这段时间没有特殊的冷库设计流程和技术要求。冷库的温度有严格的要求，从-22℃到-25℃不等，是典型的低温冷库。